La Truffe et les truffières, histoire naturelle de la truffe, création et établissement des truffières, mise en valeur des terrains improductifs, récolte des truffes, marchés, commerce, conservation et préparations culinaires, par Alb. Larbalétrier par Albert Larbalétrier

La Truffe et les truffières, histoire naturelle de la truffe, création et établissement des truffières, mise en valeur des terrains improductifs, récolte des truffes, marchés, commerce, conservation et préparations culinaires, par Alb. Larbalétrier

Titre de livre: La Truffe et les truffières, histoire naturelle de la truffe, création et établissement des truffières, mise en valeur des terrains improductifs, récolte des truffes, marchés, commerce, conservation et préparations culinaires, par Alb. Larbalétrier

Éditeur: O. Bornemann

Auteur: Albert Larbalétrier


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Albert Larbalétrier avec La Truffe et les truffières, histoire naturelle de la truffe, création et établissement des truffières, mise en valeur des terrains improductifs, récolte des truffes, marchés, commerce, conservation et préparations culinaires, par Alb. Larbalétrier